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如何辨别油条是否添加了钾明矾
日期:[2015-04-10 14:04:34]   共阅[2591]次
  油条是非常传统的中式早餐,而且我们吃油条也有非常长的历史了,只是为了让其经过油炸时可以有膨胀的效果,也是会添加一些材料的,但是这其中是也会有钾明矾的使用,但是添加的钾明矾量是否超标,若是有超标的情况被我们食用了,这将会对我们的健康造成影响的。
  1、有的商贩打着无钾明矾油条的旗号进行销售,这种外表看起来非常好看,用的油是普通油,相比陈油和地沟油还是比较干净的。但是也是添加了明矾的,添加了明矾以后油条会膨胀的很大,颜色油黄,非常好看。
  2、颜色看起来就有点不正常,黄的发白,凉了以后有点发黑的感觉。这种油条不仅添加了明矾,而且用的都是问题油,如地沟油、老陈油等等炸出来的。
  我们要鉴别油条是否添加钾明矾超标时,就要趁油条还热的时候,掰开后,用鼻子大力的吸几口,如果感到特别刺鼻,那就证明你目前吃的油条存在严重的超标问题,这种的产品大家一定不要食用。
小编:Anna   整改时间:2019.3.19

 

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